Capadocia, una región semiárida del centro de Turquía, es conocida por sus inconfundibles "chimeneas de hadas", altas formaciones rocosas cónicas agrupadas en el Valle de los Monjes, Göreme y otros lugares. Otros sitios importantes incluyen casas de la Edad de Bronce excavadas en las paredes del valle por trogloditas (habitantes de cuevas) y posteriormente utilizadas como refugios por los primeros cristianos. El valle de Ihlara, de 100 metros de profundidad, alberga varias iglesias excavadas en la roca.
